Eine Wellness Diät vom Feinsten.
10 Tage mit unterschiedlichen Gerichten. Einem abgestimmten Einkaufsplan sorgen für eine genussreiche Reise.
Sinn und Zweck soll es sein, dem Alltag zu entfliehen, eine kleine Genussreise mit bunten Küchenanregungen anzutreten und sich nach Ablauf der Kochreise wohler zu fühlen.
Aufeinander abgestimmte Gewürze, Zutaten und Kombinationen sorgen für ein allgemeines Wohlbefinden. Der Organismus wird zudem entschlackt und falls 5 Pfund weniger auf der Waage angezeigt werden, kann das durchaus ebenfalls charmant sein.
Der Einkaufsplan pro Person.
Einkaufsplan. Der komplette Einkauf pro Person über den gesamten Zeitraum.
Gemüse und Kräuter
1 mal Kresse, 1 mal Schnittlauch, 1 mal Salatgurke, 1 mal Staudensellerie, 1 mal Paprika rot, 1 mal Chicoree,
1 mal Eisbergsalat, 1 mal Paket gemischte Sprossen, 1 mal gemischte Kräuter TK, 250 Gramm Brokkoli, 200 Gramm Champignons, 2 mal Chilischote, 2 mal Frühlingszwiebeln, 20 mittlere Kartoffeln, 15 Möhren, 3 Bund Radieschen, 300 Gramm Rauke, 8 Tomaten, 4 Zucchini.
Obst
5 Limetten, 4 Äpfel, 5 Bananen, 2 Zitronen, 2 Mango, 2 Mandarinen, 10 Orangen, 4 Kiwis.
Milchprodukte
1 Liter Milch nach Wahl, 1 Becher Buttermilch, 4 Becher Hüttenkäse, 1 Becher Joghurt Natur, 1 Becher Kefir, 4 Becher Speisequark nach Wahl, 1 mal Harzerkäse, 1 mal Packung Gouda, 1 mal Mozzarella.
Brot
6 Vollkornbrötchen, 12 Scheiben Vollkornbrot, eine Packung Haferkleieflocken, 1 mal Hafervollkornflocken, 1 mal Vollkornpenne, sowie je ein mal VPE Walnüsse - Kokosraspeln - Trockenpflaumen.
Feinkost
1 mal Kichererbsen, 1 mal getrocknete Tomaten in Öl, 1 Glas Oliven nach Wahl entsteint, 1 mal Ahornsirup oder Agavendicksaft, 1 kleine Packung Tofu.
Sonstiges
Salz, Curry, Zimt, Sojasauce, Senf, Gemüsebrühe, und Öl, Eier, Knoblauch und rote Zwiebeln.
Die Zutatenliste für die Tagesrezepturen haben nichts mit den Smoothies zu tun. Diese Zutaten sollten zusätzlich mit eingekauft werden und sind natürlich abhängig von der Anzahl der Smoothies, welche als Unterstützung tagsüber pro Person zu sich genommen werden.
Sicher hat der ein oder andere tagsüber einen Hunger der über das hinaus gehen kann, was man als Einzelmahlzeit zu sich nimmt. Somit sind hier zwei Rezepturen mit Smoothies dabei, die abwechselnd und oder miteinander kombiniert, einmal oder zweimal am Tag zu sich genommen werden können. Zusätzlich zu den Getränken, die da sind Wasser, Tee und auch Kaffee. Wobei die Regelung hier sein sollte. Tee und Kaffee mit Genuß und als Tageshauptgetränk Wasser. Idealerweise ohne Kohlensäure und aufgrund der Wasserproblematik in Deutschland - Heilwasser aus Glasflaschen und nicht aus Kunststoffflaschen.
Gemüse - Smoothie
Diese beiden Drinks helfen tagsüber Heißhungerattacken zu überstehen. Je nach Geschmack - Lust und Laune.
Reich an Vitaminen und wenig Fett.
Zutaten:
2 Möhren eine halbe Fenchelknolle und eine Stange Sellerie entsaften und mit einigen Tropfen Öl versehen.
Schmeckt gut ist gut und kann zweimal am Tag zu sich genommen werden.
Wellness - Smoothie
Diese beiden Drinks helfen tagsüber Heißhungerattacken zu überstehen. Je nach Geschmack - Lust und Laune.
Reich an Vitaminen und wenig Fett.
Zutaten:
1 Apfel, 1 Banane vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Plus 100 Gramm Quark und 100 ml Kefir. Gestossene Walnüsse und einen Schuß Ahornsirup mixen.